Всего 100 грамм черешни покрывают 20% суточной потребности витамина С. Клетчатка в составе черешни помогает пищеварению, нормализуя микрофлору. По содержанию клетчатки черешня опережает абрикосы, которые традиционно считаются лидерами. Черешня не сильно повредит фигуре тех, кто следит за весом, поскольку имеет относительно невысокую калорийность. В ней много флавоноидов — антоцианов, употребление большого количества которых снижает риск развития хронических болезней. Также они борются с окислительным стрессом клеток, защищая их от свободных радикалов. В черешне много калия, который укрепляет сердечную мышцу, нормализует пульс. Кумарины в составе этой ягоды препятствуют свертываемости крови, снижая риск тромбозов.